大家好，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解，炖粉没有关系，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的鸡肉家常问题，下面我们就开始吧！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料：童子鸡、臻蘑 、肉炖粉条、做法葱
、鸡肉家常姜。炖粉

调料 
：八角、法鸡粉条花雕酒 、肉炖生抽
、做法盐 、糖。事先准备
：

1、臻蘑泡发后剪去根部 ，洗净沙砾。

2 、鸡肉切块。

3 、葱切段 ，姜切片 。做法 ：1 、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色。2
、加入葱、姜、八角 。3、加入适量花雕酒。

4、加入臻蘑 。

5
、加入适量生抽（可以再加入少许盐）。

6、加入少许糖。

7 、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖  。

8、粉条加入温水中泡软 。

9、待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略煮一会儿即可出锅。注：1
、臻蘑的沙砾很多，记得多清洗几遍再烹饪。2 、喜欢深色的 ，可以再加入适量老抽，煮成以后就是红烧的色泽 。3、粉条不宜过早浸泡 ，也不要久煮
，否则会断裂
，口感变差 ，卖相也不好看。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只 ，生姜1块  ，  ，蒜5瓣，八角1个 ，红薯粉条1把，生抽，盐
，适用油均适量
，鸡肉剁块洗干净备用，蒜拍碎，姜切片，粉条洗干净备用，锅热下适量的食用油，倒入鸡块，快速翻炒至黄金色，然后加入生姜
，蒜，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒，加入适量的水没过鸡肉，大火烧开炖10分钟 ，再把粉条放入炖7分钟，加入盐调味，关火焖1分钟左右即可出锅 。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只 、葱10克、姜10克、粉丝一把 。

调料盐少许，胡椒粉少许。

做法

1 、鸡一只切成段，清洗干净，加入葱 ，姜，和适量的水，煮至鸡熟；

2、粉丝用少许温水泡软；

3、鸡汤好后
，加入粉丝；

4
、再加入胡椒粉和盐  ，调味即可。

小贴士

1、鸡用农家的土鸡会很香。

2、粉丝不要泡的时间长，容易烂。

3、胡椒粉根据个人口味添加。

关于鸡肉炖粉条家常做法，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助
。